＜豊洲の旬＞生鮮カツオ／気仙沼産がまとまる

2024年6月24日

　２７年連続カツオ水揚げ日本一の宮城・気仙沼港に２０日、まき網のカツオが一度に５２０トン水揚げされたことで、高値傾向だった東京・豊洲市場の生鮮カツオは、入荷数量が増えて単価も軟化し、ようやくシーズン本格化といった様相をみせた。[....]