＜土用の丑を占う＞④思惑外れた池入れ　中国活鰻、値上げ必至

2024年7月4日

　中国活鰻生産を左右するニホンウナギ２０２４年漁期（２３年１１月～２４年１０月）のシラスウナギ池入れは、前年の半分以下の９トンといわれている。池入れ相場も高値が終盤まで続いた日本ほどでないものの、中国も前年と異なり４～５月にシラスウナギが採れず、思惑とは違って終盤まで高めの価格で池入れを強いられた。[....]