シュリンプノート／エビ５月　輸入６％増１万４９００トン

2024年7月4日

　昨年は２０２２年に起こった国産サバの異例の不漁から休売まで発展した「サバ缶ショック」が業界を騒がせた。供給は次第に回復したものの、結局２３年も水揚げは振るわず、現在でも一部ブランドサバを使った製品では極端な品薄状態のままで影響は尾を引いている。[....]