ウナギ情報／23年養殖、２年連続減少1.8万トン

2024年6月21日

　農林水産省大臣官房統計部がこのほど発表した２０２３年「漁業・養殖業生産統計」によると、国内の養殖ウナギの２３年生産量は１万８２９４トン（前年比５％減）に終わった。２年連続減少したものの、シラスウナギの池入れが尾数の少ない輸入物中心で、不足感が強かった割には健闘した。

「日本国内における養殖ウナギの生産量」「日本国内における天然ウナギの生産量」本紙参照[....]